Resep Jamur Crispy

Aku lagi suka makan jamur, dan bertepatan sama sodara yang dari semin yogya mau main ke rumah ya udah deh aku buatin Jamur Crispy, karena ya cemilan ini juga salah satu cemilan favorite keluargaku hhe

JAMUR CRISPY

Bahan-bahan : 

* Jamur Tiram 500gr , bersihkan, cuci lalu suwir-suwir menurut selera
* Tepung Beras, 50gr
* Tepung Terigu, 250gr
* Tepung Maizena, 50gr
* 2 buah telur, kocok lepas
* 1/2 sdt baking soda
* 3 siung bawang bawang putih, dihaluskan
* 1 sdt garam
* Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

 * Saos / Mayonaise sesuai selera

Cara Memasak :

* Campurkan tepung beras, tepung terigu serta tepung maizena, aduk sampai rata.
* Kocok telur, tambahkan bawang putih dan garam, aduk sampai rata.
* Masukkan jamur, celupkan diadonan telur lalu gulingkan di tepung. lakukan berulang sampai jamur habis.
* Panaskan minyak, goreng jamur sampai sesekali di bolak balik sampai matang hingga kuning kecoklatan. tiriskan
* Sajikan dengan saos / mayonaise sesuai selera.

 

SELAMAT MENCOBA