Jamur Tiram Tumis Pedas

Karena punya stock jamur tiram di Kulkas yang belum sempat dimasak. Alhasil berguru deh ke mbah google untuk cari menu masakan jamur tiram yg simple (pengen ganti variasi karena biasa bikin jamur crispy). Setelah pilah pilih banyak resep akhirnya keluar "Jamur Tiram Tumis Pedas" sebagai pilihan masakan kali ini. This is it The Recipe

Jamur Tiram Tumis Pedas

Bahan :
1/2 kg jamur tiram segar, bersihkan di bilah sesuai selera
minyak goreng secukupnya untuk menumis
air secukupnya

Bumbu :
2 buah cabe merah besar
8 buah cabe rawit merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi
1/4 sdm gula pasir
1/4 sdt garam



Cara Memasak :
* Ulek semua bahan bumbu menjadi setengah halus
* Panaskan minyak, tumis bumbu tadi sampai harum, kasih air secukupnya agar bumbu tidak cepat gosong lalu masukkan jamur.
* Masak sambil sesekali dibolak balik hingga jamur layu.
* Angkat dan sajikan

NB : Jika kalian kehabisan cabe dirumah bisa ganti cabe dengan saos sambal kurang lebih 5 sdm,

SELAMAT MENCOBA